おかげさまで、12月1日で1周年を迎えます。
感謝の気持ちを込めて、ミニマルシェ行いますので、ぜひお越しください。
漬物も仕込み中です。お楽しみに。
ミニマルシェ 12月4日（土）10：00～14：00
会場は、漬物工房直売所前のイベントハウスと駐車場です。
空知の新鮮野菜を美味しい漬物にしました。
令和2年10月に完成したばかりの漬物工房で製造・販売をしています。
樽出しの美味しさ、熟成された美味しさをぜひ味わって下さい。
つけものやたびのそらオンラインショップ
https://tabinosora.official.ec/
ふるさと納税返礼品に使っていただいております。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01226/5001404
漬物のご購入は、
・漬物工房直売所（砂川市）
・ハイウエイオアシス館そらいちマーケット（砂川市）
・エーコープ新すながわ店 （砂川市）
・フレンドショップ中央市場内の「たことざんぎ」（砂川市）
・海鮮工房やまだ（滝川市）
・道の駅たきかわ （滝川市） にてお願いいたします。
・当店の漬物は、真空パックにてお届けしておりますが、美味しいうちに召し上がっていただくため、賞味期限を短くしております。お買い求めの際は、賞味期限をお確かめください。
・商品によっては、漬物の発酵が進み、袋が膨らむことがありますが、食べて問題はありません。酸味が増して、味が染みていますので、お早めに開封願います。
・ゆめぴりかの玄米漬には、着色料を使用しています。
セロリの粕味噌漬
シャキシャキのセロリが甘めの粕とマッチ。セロリ嫌いにも好評です。
昨年は、すぐに売れ切れたので、今年はたくさん漬けました。
メロンの粕みそ漬
摘果メロンをしっかりと漬けました。
パリパリの食感と甘辛みそに、ご飯が進みます。
赤かぶのやさしい酢漬
カブ特有の辛さもマイルドに、やさしい味の浅漬けです。
食卓を華やかにする一品。サラダ感覚でお召し上がりください。
コリンキーのやさしい酢漬
生で食べられかぼちゃ。コリンキー。
鮮やかな黄色に、シャキシャキ食感。
酸っぱくなく、やさしい味に仕上げています。
サンドイッチやサラダに色を添えます。
ごぼうのピリカラみそ漬。(惣菜）
当店一番人気です。滝川市産の新ごぼうになりました。
南蛮が入ったピリカラのみそ。
ごぼうのフレッシュなぼりぼり食感にごはんが進みます。
お肉と一緒に炒めると、みその香ばしさでさらにごはんが進みます。
小玉ねぎのまるごと粕みそ漬。
当店のオリジナル商品です。
北海道砂川市産の小玉ねぎを、まるごと粕みそ漬けにした当店自慢の逸品です。
見た目は地味ですが、玉ねぎの甘さとシャキシャキ感がたまりません。
ご飯にはもちろん、あ酒にも合います。
※約3～4玉入っています。
きゅうりの大名漬（粕漬）
ザラメ、酒粕、味噌、しょうゆで漬けた贅沢漬。
ちょっぴりしょっぱめです。ごはんに合います。
人参のやさしい酢漬。
シンプルに酢とザラメで浅漬けに。
レーズンが入って、ほんのり甘い癖になるおいしさ。
ゆめぴりかの玄米漬
冬限定の人気商品です！
玄米は、令和2年第6回米のヒット甲子園で大賞を受賞した「ＪＡ新砂川のゆめぴりか」を使用しています。
砂川産の大根をじっくり漬けた味わい深い玄米漬です。
※この商品は、着色料（黄4）、甘味料（サッカリンNa）を使用しています。
大根の大名漬 （粕漬）
一番おススメです。
ザラメ、酒粕、味噌、しょうゆで漬けた贅沢な粕漬。
シャキシャキでごはんに合います。
むらさき大根のやさしい酢漬。
リピート率ナンバーワン。
ほんのりむらさきの「紅しぐれ」を、すっぱくせずに、ほんのり甘い酢漬けに。
漬物の色は、時間とともに、淡い紫色から濃い紫へと変化していきます。
お味も濃くなってきますので、色の変化、味の変化もお楽しみください。
つけものやたびのそらオンラインショップ
https://tabinosora.official.ec/
3棟のイベントハウスを販売しています。
そのうち１棟を、北洋銀行駐車場横に移設しました。
まちなかで、小さなイベントや販売をしませんか。
1日1,100円でレンタルできます。長期利用割引もあります。
お気軽にお問い合わせ下さい。
たびのそら 0125-74-7285
